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食品凍干機和制藥凍干機的區(qū)別

更新時間:22/01/16 13:47:01     來源:bmbrsq.com

  隨著凍干技術的不斷發(fā)展,其應用范圍也在不斷擴展,無論是食品凍干,還是藥品凍干,都是需要專用的凍干設備的,這種凍干設備是利用升華原理,對含水物質(zhì)進行真空冷凍干燥把水分去除,得到顏色、形狀和物質(zhì)的物理結(jié)構(gòu)和活性基本都會保持不變,凍干機按照行業(yè)可以分為食品凍干機和制藥凍干機。其實我們從設備名稱上就可以對其進行區(qū)分,一個是用于食品凍干,一個是用于藥品凍干。但是,實際在區(qū)分上還是存在一定難度的。我們先來看下兩者之間的區(qū)別!

項目

食品凍干機

藥品凍干機

技術要求

板層溫度:-45~80℃

冷凝溫度:-65℃極限真空:2.7Pa

板層溫度:-55~70℃

冷凝溫度:-70℃極限真空:1Pa

材質(zhì)要求

 隔板、箱體、物料盤等:選用304不銹鋼材質(zhì)

 隔板、箱體、物料盤等:選用304或316不銹鋼材質(zhì)

配置要求

 壓縮機:低溫螺桿機組真空泵:BAOSI真空泵組
制冷配件:進口品牌配件
PLC電控:進口品牌

壓縮機:低溫活塞
機組真空泵:進口品牌真空泵組
制冷配件:進口品牌配件
PLC電控:進口品牌

功能要求

預凍干燥一體式或分體式
工藝設定、數(shù)據(jù)存儲、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)
數(shù)據(jù)追溯、權限管理遠程操作和監(jiān)控

預凍干燥一體式
工藝設定、數(shù)據(jù)存儲、凍干曲線。溫度控制、真空微調(diào)
數(shù)據(jù)追溯、權限管理、電子簽名遠程操作和監(jiān)控CIP/SIP功能終點判斷功能

無菌要求

 需要滿足GMP要求

需要滿足cGMP要求,并帶有中隔閥 

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